会社概要
ABOUT
Greeting
ご挨拶
“食”を超える、記憶に残る体験を。
私は、“ただマグロを提供する”のではなく、
「五感で味わい、心に残る体験」をお届けすることを大切にしています。
目の前で行うダイナミックなマグロ解体ショー。
そこに集まる笑顔と驚き、そして感動――
それは、一本のマグロから生まれる特別なひとときです。
さらに、マグロの旨み・美しさを引き立てるため、器にまでこだわるのが私のスタイル。
伝統工芸・丹波焼の陶芸家が手がけた「マグロ専用皿」は、食材の魅力を最大限に引き出し、
イベントの体験価値を一層深めてくれます。
おいしいだけじゃない、記憶に残る時間を。
そんな想いを胸に、これからも一つひとつの現場に全力で向き合ってまいります。
Profile
自己紹介
陶芸家兼マグロ解体師
信水窯 市野貴信
「お客様を喜ばせたい！」それが、私のモットーです。
最高のマグロと、最高の器にとことんこだわり、ただの食事では終わらない“感動のひと時”をお届けします。目の前で繰り広げられる迫力満点のマグロ解体ショーは、会場全体を一気に盛り上げ、笑顔と驚きの声で包み込みます。
そして、ただマグロを切るだけではありません。
素材の美しさ、味わいを最大限に引き立てる器の演出も、私のこだわりの一つ。その一切の妥協を許さない姿勢が、一皿一皿に表れています。
「美味しい」の先にある、「感動した」「忘れられない」「また食べたい」――そんな体験をしていただけるよう、心を込めて準備いたします。味・演出・空気感すべてで、記憶に残るマグロ時間を。あなたの大切な時間に、最高の一瞬を添えられたら嬉しいです。
Company
会社概要
| 会社名 | 丹波焼 信水窯/ まぐろの海商兵庫 |
| 代表 | 市野 貴信 |
| 所在地 | LINE等にてお問い合わせください |
| 営業時間 | 10:00〜17:00 |